ট্রেনে কি ধরনের খাবার নিতে হবে? সম্ভবত প্রত্যেক ব্যক্তি তাদের জীবনে অন্তত একবার এই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেছে। অনেকে বলবে: তারা বলে, আপনাকে বিমানে উড়তে হবে এবং সমস্ত ধরণের বাজে কথায় নিজেকে বিরক্ত করবেন না। সেখানে আপনি একটি প্লাস্টিকের প্যাকেজে দুপুরের খাবার পাবেন এবং আপনার সময় বাঁচবে। অবশ্যই, এর সাথে তর্ক করা কঠিন। যাইহোক, যারা যাই হোক না কেন, বিমানের টিকিট নিতে পারেন না এবং যত্নশীল ফ্লাইট পরিচারকদের জন্য সবকিছু ছেড়ে দিতে পারেন না তাদের কী হবে? আপনি ডাইনিং গাড়িতে খেতে পারেন; কিন্তু যারা প্রায়ই ট্রেনে ভ্রমণ করে তারা জানে যে সেখানে দাম "কামড়" এবং পণ্যগুলি প্রায়শই প্রথম সতেজতা নয়। পাই এবং ধূমপান করা মাছ সহ "স্টেশন" দাদিদের জন্যও খুব কম আশা নেই - এটি সত্য নয় যে তারা প্রতিটি স্টপে সুস্বাদু খাবারের সাথে আপনার জন্য সাবধানে অপেক্ষা করবে। শুধুমাত্র একটি জিনিস বাকি আছে - আগে থেকে সরবরাহ কিনতে।
মুদির সেট
তাহলে, ট্রেনে কি ধরনের খাবার নিতে হবে? বেশিরভাগ লোকেরা আত্মবিশ্বাসের সাথে উত্তর দেবে: টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো জল পেট? তাই ফাস্ট ফুডজড়িত থাকার মূল্য নেই. সিদ্ধ ডিম এবং ফয়েলে মুরগি সম্পর্কেও একই কথা বলা যেতে পারে - সোভিয়েত সময়ের একটি আদর্শ সেট। এগুলি পরিবহনের জন্য খুব সুবিধাজনক নয় এবং গন্ধটি আপনার সহযাত্রীদের খুশি করার সম্ভাবনা কম। ট্রেনের খাবার যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং পরিবহনের জন্য সুবিধাজনক হওয়া উচিত। উচ্চ তাপমাত্রার মতো একটি ফ্যাক্টরও বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি গ্রীষ্মে একটি শিশুকে সমুদ্রে নিয়ে যাচ্ছেন, তবে আপনার খাবার দ্রুত খারাপ হয়ে যাবে এই সত্যের জন্য প্রস্তুত থাকুন, যেহেতু সংরক্ষিত সিটে বা এমনকি বগিতেও কোনও ফ্রিজ নেই।
গরম আবহাওয়ার জন্য খাবার
আপনি যদি মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ভ্রমণ করেন তবে ট্রেনে কী খাবার নেবেন? সেরা বিকল্প হল শিশুর খাদ্য, যা জারে বিক্রি হয়। মনে করবেন না যে এটি শুধুমাত্র শিশুদের জন্য উপযুক্ত: ফল, মাংস এবং উদ্ভিজ্জ পিউরিগুলি খুব সুস্বাদু, দ্রুত ক্ষুধা মেটায় এবং 25 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রায় নিরাপদে সংরক্ষণ করা হয়। আপনার ব্যাগে পাঁচ থেকে দশ ব্যাগ তাত্ক্ষণিক দই ফেলে দিন। খিদে পেলেই ফুটন্ত পানি ঢালুন।
সবাই ওটমিলের উপকারিতা সম্পর্কে জানেন - এটি পেটে দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে এবং এতে অতিরিক্ত ক্যালোরি থাকে না। মনে রাখবেন: আপনি যখন সিদ্ধান্ত নেন ট্রেনে কী নেবেন, খাবারটি চর্বিযুক্ত এবং ভারী হতে হবে না। একটি দীর্ঘ ট্রিপ স্বাভাবিক খাদ্য ত্যাগ করার একটি কারণ নয়। যাইহোক, শিশুর প্রথম দিনে, বাড়িতে তৈরি খাবারে লিপ্ত হওয়া বেশ সম্ভব: ঝোল, স্টিম কাটলেট, সিদ্ধ মুরগির স্তন - এই সমস্ত একটি থার্মসে পাঁচ ঘন্টা পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ফল, বাদাম, শুকনো ফল
ট্রেনে কী ধরনের খাবার নেবেন জানতে চাইলে অনেকেই বেশি খাওয়ার পরামর্শ দেনমিষ্টি: ক্যারামেল, বিস্কুট, ক্র্যাকার, ড্রায়ার, চকলেট… সবাই জানে যে রাস্তায় আপনি সবসময় কিছু চিবিয়ে খেতে চান। যাইহোক, এই পরামর্শ অনুসরণ করে, আপনি অতিরিক্ত পাউন্ডের একটি দম্পতি সঙ্গে প্ল্যাটফর্মে প্রবেশের ঝুঁকি চালান। এই ধরনের বিব্রত এড়াতে, বাদাম এবং শুকনো ফল মজুত করুন। শুকনো এপ্রিকট, ডুমুর, কিসমিস, খেজুর- এগুলো চায়ের সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে ওজন বাড়ার ভয় ছাড়াই। ফল এবং শাকসবজি সম্পর্কেও ভুলবেন না: বিছানায় যাওয়ার আগে একটি রসালো আপেল, একটি খাস্তা শসা বা একটি মিষ্টি গাজর খাওয়ার চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে? ব্যবহারের আগে শুধু এগুলিকে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে ভুলবেন না: শেয়ার করা গাড়িতে সংক্রমণ ধরা সহজ৷
ফ্রিজে কী রাখবেন?
আপনার সাথে দুগ্ধজাত এবং টক-দুধের পণ্যগুলি নেওয়া উচিত নয়: দুধ, পনির, দই, কুটির পনির, কেফির - এই সমস্তই তাত্ক্ষণিকভাবে খারাপ হয়ে যায়। আমরা আপনাকে তীব্র-গন্ধযুক্ত খাবারগুলি ত্যাগ করার পরামর্শ দিই: স্মোকড সসেজ, পেঁয়াজ, রসুন, শুকনো মাছ।
