অনেকের জন্য দীর্ঘ প্রতীক্ষিত ছুটি সমুদ্র ভ্রমণের সাথে জড়িত, যে সময় আপনি দৈনন্দিন জীবনের সমস্ত উদ্বেগ এবং ঝামেলা ভুলে যেতে চান। পরিষ্কার করা এবং রান্না করতে প্রচুর শক্তি লাগে, তাই বেশিরভাগ অবকাশ যাপনকারীরা ছুটিতে সেগুলি নিয়ে ভাবতে পছন্দ করেন না। হোটেল এবং খাবারের ধরন বেছে নেওয়া সহজ কাজ নয়। কিভাবে অর্থ সঞ্চয় এবং এখনও উচ্চ মানের সেবা পেতে? তুরস্ক এবং মিশরের হোটেলগুলি প্রায়শই অল ইনক্লুসিভ সিস্টেমে কাজ করে এবং পর্যটকের কাছে যেতে এবং তার যা প্রয়োজন হয় না তার জন্য অর্থ প্রদান করা ছাড়া আর কোনও বিকল্প নেই৷ এবং অনেকে, এই জাতীয় পরিষেবা "উপভোগ" করে, একটি ভিন্ন অবকাশ পছন্দ করেন। ইউরোপে, বেশিরভাগ হোটেল HB, FB খাবার অফার করে, তবে এমন অনেকগুলি রয়েছে যেখানে আপনি শুধুমাত্র BB নিয়েই সন্তুষ্ট থাকতে পারেন৷ তাহলে এই ম্যাজিক অক্ষরগুলোর মানে কি?
হোটেলে খাবারের প্রকার
এই উপাধিগুলি সংক্ষিপ্ত রূপ, এবং অবশ্যই এগুলি ইংরেজি ভাষা থেকে এসেছে৷ BB মানে বিছানা ও নাস্তা (বিছানা এবং সকালের নাস্তা)। আচ্ছা, এইচবি (হাফ বোর্ড) এবং এফবি (ফুল বোর্ড) এর ক্ষেত্রে, আমরা হাফ এবং ফুল বোর্ডের কথা বলছি। প্রথমটি হল প্রাতঃরাশ এবং রাতের খাবার জীবনযাত্রার ব্যয়ের অন্তর্ভুক্ত, যা কখনও কখনও প্রশাসনের সাথে চুক্তির মাধ্যমে দুপুরের খাবারের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে এবং দ্বিতীয়টি দিনে সাধারণ তিনটি খাবারের চেয়ে বেশি কিছু নয়৷
সব ক্ষেত্রেইপ্রাতঃরাশের জন্য বিনামূল্যে পানীয় পরিবেশন করা হয়, তবে দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারে জুস, চা, কফি বা আরও শক্তিশালী কিছু পান করার জন্য আপনাকে নিজের পকেট থেকে অর্থ প্রদান করতে হবে। কিন্তু ব্যতিক্রম আছে। আপনি অতিরিক্ত অক্ষর দ্বারা তাদের সনাক্ত করতে পারেন. সুতরাং, যদি FB খাবারের অতিরিক্ত উপাধি "+" থাকে, তবে হোটেলের অতিথিদের সমস্ত খাবারে বিনামূল্যে পানীয় (প্রায়শই নির্দিষ্ট কিছু) দেওয়া হয়৷
কখনও কখনও এই চিহ্নটি অন্যদের দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে, বা এমন কোনও চিহ্ন নাও থাকতে পারে৷ এই ক্ষেত্রে, হোটেলের কর্মীদের কাছ থেকে প্রথমে নির্ভরযোগ্য তথ্য পাওয়া ভাল৷
FB ফুড হল টাকা বাঁচানোর একটি উপায় এবং অঙ্ক না রাখা
প্রায়শই, অনেক পর্যটক অভিযোগ করেন যে হোটেলে থাকার সময় তারা কিছু অতিরিক্ত পাউন্ড লাভ করেছেন যেখানে "যত খুশি নিন, যখন চান" নীতি অনুসারে খাবারের আয়োজন করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, ছুটিতে নিজেকে কিছু অস্বীকার করা কতটা কঠিন, কারণ সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের মধ্যে, আইসক্রিমের স্ন্যাকস, মিষ্টি, আলু এবং অন্যান্য জিনিসপত্র দেওয়া হয়। অনেক পর্যটক তাদের ছুটির দিনগুলি "চলুন পুরোটাতে যাই" নীতিতে কাটান। তাই শুধু খাবার নয়, অ্যালকোহলেরও অপব্যবহার।
আরেকটি জিনিস হল যে FB হল এমন এক ধরনের খাবার যা আপনাকে মোটা হতে দেয় না, কারণ এই ক্ষেত্রে সমুদ্র থেকে রুমে যাওয়ার পথে কিছু আটকানোর লোভ থাকবে না। এবং দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট হল ট্যুরের খরচ বাঁচানো। ঠিক আছে, সঞ্চিত অর্থ কি ব্যয় করবেন, সেখানে সর্বদা একটি ট্রিপ থাকে।
HB এবং FB পুষ্টি - জানা গুরুত্বপূর্ণ
আরেকটি সূক্ষ্মতা যা সমস্ত পর্যটকরা জানেন না। প্রায়শই FB খাবারতথাকথিত "বুফে" বোঝায়, অর্থাৎ সীমাহীন সংখ্যক পন্থা এবং বিস্তৃত খাবারের অফার করা হয়৷
তবে, কিছু হোটেল অবকাশ যাপনকারীদের জন্য লা কার্টে খাবার অফার করে এই নীতি থেকে সরে যাচ্ছে। এই ক্ষেত্রে, প্রাক্কালে বা প্রাতঃরাশের সময়, আপনাকে মেনু থেকে বেছে নিয়ে লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য টেবিলে কী পরিবেশন করা হবে তা নির্ধারণ করতে হবে। কিন্তু এমনকি এই হোটেলগুলিতে, কোল্ড অ্যাপেটাইজার এবং সালাদ প্রায়শই বুফে ভিত্তিতে দেওয়া হয়৷
অনেক পর্যটক হতাশ হয় যখন তারা জানতে পারে যে তারা যে হোটেলটি বেছে নিয়েছে সেখানে লা কার্টে খাবার অফার করে, ভয়ে তারা ক্ষুধার্ত হবে। এই মতামত, অবশ্যই, ভুল. হ্যাঁ, সম্ভবত এত বিশাল দৈনিক পছন্দ হবে না, তবে, অন্যদিকে, এই ক্ষেত্রে, আপনি অনেক উচ্চ মানের খাবার পেতে পারেন এবং এটিও গুরুত্বপূর্ণ। প্রকৃতপক্ষে, এই ক্ষেত্রে, প্রাতঃরাশের জন্য আপনাকে পাস্তা খেতে হবে, দুপুরের খাবারের জন্য সালাদে এবং রাতের খাবারের জন্য ক্যাসেরোল আকারে তাদের নিজের খাওয়ার সম্ভাবনা প্রায় শূন্য।
