ক্যাফে "ক্রিস্টাল" একটি ব্যস্ত রাস্তায় কুরস্ক শহরে অবস্থিত। এর সঠিক ঠিকানা: st. এঙ্গেলস, বাড়ি 43. প্রতিষ্ঠানের সাথে একই বিল্ডিংয়ে "ফরেন মার্ক-46" এবং "কার ওয়াশ" কোম্পানি "ফ্ল্যাগম্যান"। বিপরীতে একটি উন্নত সামাজিক অবকাঠামো সহ একটি আবাসিক এলাকা৷
কীভাবে সেখানে যাবেন
নিকটতম পাবলিক ট্রান্সপোর্ট স্টপ হল "সেন্ট. অগ্রগামী"। ট্রলিবাস নং 6, 7, 8 এর পাশ দিয়ে চলে৷ 7, 14, 15, 22, 46, 50, 52, 53 নম্বর বাসগুলি চলে৷ ক্রুকভ স্ট্রিটের দিকে প্রচুর নির্দিষ্ট রুটের ট্যাক্সি চলে৷ ট্রাম স্টপ রুট নং 2, 3 পরিবেশন করে। কুর্স্কের ক্রিস্টাল ক্যাফের পাশে একটি প্রশস্ত গাড়ি পার্ক রয়েছে। এটি গ্রাহক মেশিনের উদ্দেশ্যে।
কাজের সময়
প্রতিষ্ঠানটি 11:00 এ খোলা হয়। শেষ দর্শক 24:00 পরে বন্ধ দেখা হয়. প্রশাসনের সাথে পূর্ব ব্যবস্থা করে সময়সূচী পরিবর্তন করা সম্ভব। আন্তর্জাতিক পেমেন্ট সিস্টেমের সাথে সংযুক্ত কার্ড গ্রহণ করা হয়. কুরস্কে ক্যাফে "ক্রিস্টাল" এর প্রধান পরিষেবাগুলি:
- রান্না;
- কারাওকে;
- ভোজের ঘর;
- হুক্কা ঘর;
- লিমুজিন ভাড়া;
- সংগঠন এবংউদযাপনের অনুষঙ্গ;
- বিয়ের ভোজের আয়োজন;
- থিমযুক্ত সজ্জা;
- লাইভ মিউজিক;
- ডিস্কো।
পরিকাঠামো
প্রতিষ্ঠানটি একটি বহুতল ভবন দখল করে আছে। এটি প্রতিটি স্বাদ এবং সম্পদের জন্য একটি বিলাসবহুল কমপ্লেক্স অফার বিনোদন ঘর. এর অঞ্চল শর্তসাপেক্ষে চারটি প্রধান অঞ্চলে বিভক্ত। ইউরোপীয় খাবারের হল এক সময়ে 130 জনের থাকার ব্যবস্থা করতে পারে। ভিআইপি ত্রিশ দর্শক একটি কোম্পানি গ্রহণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে. হুক্কা রুমটি 20 জন গ্রাহককে পরিবেশন করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি গৃহসজ্জার সামগ্রী দিয়ে সজ্জিত। এটি নরম সঙ্গীত বাজায়। গোপনীয়তার পরিবেশ নরম আলো দ্বারা পরিপূরক৷
কারাওকে এলাকাটি সর্বদা কোলাহলপূর্ণ এবং মজাদার। উদ্যমী সঙ্গীত বাজায়। কুর্স্কের ক্রিস্টাল ক্যাফেতে দর্শকরা সবচেয়ে জনপ্রিয় গানের হিট পপ পারফরম্যান্সে তাদের হাত চেষ্টা করে।
মেনু
রান্নার শেফরা ইউরোপীয়, রাশিয়ান এবং ককেশীয় খাবারের বিস্তৃত পরিসর অফার করে। নিরামিষ রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত. তারা একচেটিয়াভাবে তাজা সবজি এবং ফল, দুগ্ধজাত পণ্য, মাংস এবং মাছ ব্যবহার করে। তারা স্থানীয় খামারের পণ্য পছন্দ করে। অতএব, কুরস্কের ক্রিস্টাল ক্যাফেতে খাবার সবসময় সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। ব্যবহৃত সকল খাদ্য পণ্যের প্রয়োজনীয় সার্টিফিকেট এবং পারমিট আছে।
সর্বোচ্চ পদমর্যাদার বাবুর্চিদের দলের প্রধান। তার নেতৃত্বে, রান্নাঘরের কর্মীরা গ্যাস্ট্রোনমিক প্রস্তুতি তৈরি করে। সুস্বাদু খাবার এবং এপেরিটিফ পরিবেশন করা হয়।
বিভাগকুরস্কের ক্যাফে "ক্রিস্টাল" এর মেনু:
- ঠান্ডা ক্ষুধাদায়ক;
- গরম;
- সালাদ;
- নাস্তা;
- স্যুপ;
- সাইড ডিশ;
- পেস্ট;
- মাংসের খাবার;
- মাছ;
- ব্রেজিয়ার;
- সস;
- বেকিং;
- মিষ্টান্ন;
- আইসক্রিম;
- ফল;
- চা;
- কফি;
- রস এবং কোমল পানীয়।
একটি প্রতিষ্ঠানে গড় চেক 1,500 রুবেল।
ঠান্ডা ক্ষুধাদায়ক
গ্যাস্ট্রোনমিক কমপ্লেক্সের দর্শনার্থীদের বিভিন্ন ধরণের মাংসের প্লেট এবং মাছের রচনা অফার করা হয়। পনির প্রেমীদের জন্য, "অ্যাসোর্টেড" প্রদান করা হয়। এতে পারমেসানের টুকরো এবং চূর্ণ, পেস্টো এবং চেচিলা অন্তর্ভুক্ত ছিল। কাটা সবুজ শাক, আখরোট কার্নেল, বাদাম এবং আঙ্গুর দিয়ে সজ্জিত করা হয়। "পনির প্যান্ট্রি" এর অংশ হিসাবে - পারমেসান, পনির, চেচিল।
মাছের সংমিশ্রণে সুগন্ধি হালকা লবণযুক্ত স্যামনের টুকরো রয়েছে। তারা তৈলাক্ত মাছের টুকরা দ্বারা পরিপূরক হয়। স্ন্যাক "প্রকৃতির উপহার" ভিটামিনের একটি বাস্তব ভাণ্ডার। নিপুণভাবে কাটা টমেটো এবং শসা, বেল মরিচ, লেটুস - প্রধান খাবারের জন্য অপেক্ষা করার সময় হালকা নাস্তার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
সালাদ
ক্যাফেটি সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয় খাবার অফার করে:
- সিজার।
- মাংস।
- "গ্রীক"।
- "হ্যামের সাথে"।
- "মেরিন"।
- "বারবিকিউ"।
পরিবেশনের আকার - 250 গ্রাম। গড় খরচ - 250 রুবেল।
নাস্তা
সকালে, ক্যাফে বেকন, টমেটো, পনির এবং হ্যামের সাথে সুস্বাদু স্ক্র্যাম্বলড ডিম পরিবেশন করে। এক পরিবেশন 200 গ্রাম।থালাটির দাম 150 রুবেল।
স্যুপ
প্রথম কোর্সের তালিকায়: “পোরসিনি মাশরুমের সাথে ক্রিম”, “মিট সোল্যাঙ্কা”, “সালমন ফিশ স্যুপ”, “হোমমেড চিকেন নুডলস”, “ডিম এবং ক্রাউটন দিয়ে বুইলন”, “শুয়োরের মাংসের সাথে ককেশীয় সস। গ্রাহকরা যা চান তা বেছে নিতে পারেন।
সাইড ডিশ
উপাদেয় মাংস চীনা ধাঁচের সবজি, চাল, অজপ চন্দন, আলু, পালং শাক পিৎজা, ফুলকপির পরিপূরক। একটি পরিবেশনের মূল্য 100 রুবেল৷
পাস্তা
ক্যাফেতে পাস্তা এবং স্প্যাগেটি "মাশরুম", "সালমোন", "সাগর" সসের সাথে পরিবেশন করা হয়। মাশরুম, হ্যাম, বিফ টেন্ডারলাইন, চিংড়ি এবং স্কুইড প্রস্তুত করা হচ্ছে।
বারবিকিউ
মুরগি, শুয়োরের মাংসের কটি, ঘাড়, ভেড়ার সজ্জা, কাবাব, সবজি, শ্যাম্পিনন ক্রিস্টালে গরম কয়লায় ভাজা হয়। সবকিছু আপনার উপর নির্ভর করে।
মিষ্টি
মিষ্টি খাবারের ভাণ্ডার পেস্ট্রি এবং কেক দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। দর্শনার্থীদের প্রিয় পেস্ট্রি হল তিরামিসু এবং স্ট্রুডেল আপেল এবং চেরি দিয়ে ভরা। বাচ্চারা ভাজা আইসক্রিম পছন্দ করে। এর খরচ মাত্র 150 রুবেল। একটি খাস্তা ভূত্বক পরিবেশিত. এবং চেরি সিরাপ দিয়ে শীর্ষে৷
কন্টিনজেন্সি
আপনাকে ভাঙ্গা খাবারের জন্য অর্থ প্রদান করতে হবে। একটি গ্লাস, গ্রেভি বোট বা গ্লাস নষ্ট করার জন্য জরিমানা 100 রুবেল। ওয়াইন গ্লাস আরো খরচ হবে. তাদের জন্য, প্রশাসন, Kursk মধ্যে Kristall ক্যাফে পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, মেনু এছাড়াও এটি নিশ্চিত করে, 150 রুবেল প্রদানের দাবি. সর্বোপরি, রেস্তোরাঁ ব্যবস্থাপনা ফুলদানিগুলির প্রশংসা করেছে। তাদের ক্ষতির জন্য, 1,500 রুবেল জরিমানা নির্ধারণ করা হয়েছে৷
লাঞ্চ
জটিলরন্ধনসম্পর্কীয় মধ্যাহ্নভোজ সপ্তাহের দিনগুলিতে 11:00 থেকে 17:00 পর্যন্ত পরিবেশন করা হয়। মেনুতে বিভিন্ন ধরণের স্যুপ, সালাদ এবং সাইড ডিশ রয়েছে। দুপুরের খাবারের খরচ নির্ধারিত। এটি 149 রুবেল। এই মূল্যে একটি পানীয় অন্তর্ভুক্ত।
বিনোদন
এঙ্গেলস-এর কুর্স্কের ক্যাফে "ক্রিস্টাল" এর প্রধান প্রোফাইল হল বিবাহ, বার্ষিকী এবং পারিবারিক ছুটির আয়োজন এবং আয়োজন। কমপ্লেক্সের ব্যবস্থাপনা এবং কর্মচারীরা সন্ধ্যার অনুষ্ঠানের প্রস্তুতি এবং ব্যাঙ্কুয়েট হলের নকশা নিজেরাই নেয়। বুকিংয়ের জন্য ন্যূনতম সংখ্যক অতিথির প্রয়োজন দশ জন৷ সর্বাধিক দর্শক সংখ্যা 200।
আরাম
সমস্ত অতিথিদের উচ্চ-গতির ইন্টারনেট অ্যাক্সেস আছে। তাদের জন্য, উষ্ণ ঋতুতে, একটি খোলা সোপান আছে। একটি বারবিকিউ এলাকা আছে. গাড়ি পার্কিং পাহারা দেওয়া হয়। অভ্যন্তরীণ হলগুলিতে এবং কুরস্কের ক্রিস্টাল ক্যাফের বারে গান শোনা যায়। সেরা নেতৃস্থানীয় শহরগুলি প্রতিযোগিতা এবং মূল পুরস্কার সহ বিনোদন প্রোগ্রামগুলি রাখে। রেস্তোরাঁর জানালা থেকে একটি মনোরম প্যানোরামা খোলে। আপনি ঐতিহাসিক কেন্দ্র, আবাসিক জেলা, আধুনিক আকাশচুম্বী ভবন এবং সবুজ উদ্যান দেখতে পারেন।
রিভিউ
দর্শনার্থীরা রান্নার কাজের প্রশংসা করেন। তারা বলে যে খাবারটি সুস্বাদু। তবে এই বিষয়ে, তাদের মতে, "ক্রিস্টাল" শেষ পর্যন্ত বিশ্রামের সুবিধা। অংশ ছোট। সব স্লাইস খুব পাতলা হয়. কাটা এবং বর্ধিত সম্পর্কে অভিযোগ অনেক. ভোজ সেবা অর্ডার করার সময়, সেবা খোঁড়া হয়. অতিথিরা খাবারের জন্য দীর্ঘক্ষণ অপেক্ষা করছেন। খাবারের আয়োজনও অনেক প্রশ্ন উত্থাপন করে। পরিবেশন করা প্রতিষ্ঠানের ঘোষিত স্তরের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নয়।
যারাযিনি 23 ডিসেম্বর, 2018, 24 ডিসেম্বর কুরস্কের ক্রিস্টাল ক্যাফেতে গিয়েছিলেন, এক কথায়, নতুন বছরের আগে, ওয়েটারদের সম্পর্কে উষ্ণভাবে কথা বলুন। মেয়েরা খুব দ্রুত কাজ করে। সূক্ষ্মভাবে অতিথিদের সাথে যোগাযোগ করুন। তাদের উপস্থিতি অবিশ্বাস্য এবং অদৃশ্য। একই সময়ে, সমস্ত ব্যবহৃত এবং খালি থালা-বাসন সময়মত মুছে ফেলা হয়। আগাম সম্মত সমস্ত সূক্ষ্মতা সম্পূর্ণরূপে ক্যাফে ব্যবস্থাপনা দ্বারা সঞ্চালিত হয়৷
অতিথিরা আরামদায়ক পরিবেশ এবং ঘরের সাজসজ্জা পছন্দ করে। পরিচ্ছন্নতা ও শৃঙ্খলা সর্বত্র রাজত্ব করে। প্রতিষ্ঠানের দর্শকদের মনোরঞ্জনকারী অভিনয়কারীরা চমৎকার নম্বর পায়। কিন্তু বারবিকিউ এলাকার বাবুর্চি তার মর্যাদাকে সমর্থন করে না।
তাদের কাবাব স্বাদহীন হয়ে যায়। মাংস শুকনো এবং অতিরিক্ত সিদ্ধ হয়। চর্বি, ছায়াছবি এবং হাড়ের টুকরা জুড়ে আসে। "ক্রিস্টাল" এর মালিক স্পষ্টতই পণ্যগুলিতে সঞ্চয় করে। একই সময়ে, অতিথিদের পরিবেশন করা খাবারের খরচ ছোট বলা যাবে না। এটি কুরস্কের অন্যান্য জনপ্রিয় ক্যাফেগুলির তুলনায় বেশি৷
বাচ্চাদের অভিভাবকরা এই জায়গাটি সুপারিশ করেন না। রেস্তোরাঁর কর্মীরা বাচ্চাদের দিকে কোন মনোযোগ দেয় না। তরুণ অতিথিরা বসে বিরক্ত হন। থালা - বাসন পরিবেশনের প্রত্যাশায়, এবং এটি শেষ, বাচ্চারা রুটি খায়। প্রতিটি ভাঙ্গা প্লেটের জন্য জরিমানা আরোপ করা হয়েছে।
