সপসান: ডাইনিং কার এবং একচেটিয়া পরিষেবা

2024 লেখক: Harold Hamphrey | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:09

একটি বিশেষ শ্রেণীর ভ্রমণকারী রয়েছে যাদের জন্য বিমান, ট্রেন বা গাড়িতে খাওয়া একটি বিশেষ আচার, যা ছাড়া ভ্রমণ কোনও যাত্রা নয়। এবং যদি, বলুন, আপনাকে প্লেনে যা দেওয়া হয় তা খেতে হবে, তবে ডাইনিং গাড়িগুলিতে খাবারের পছন্দ আরও বৈচিত্র্যময়। অতএব, নিবন্ধে আমরা সাপসান রেস্তোরাঁটি কী অফার করে তা বিবেচনা করব৷

উচ্চ গতির ট্রেন

সপসান কী তা সবাই জানে না। এই উচ্চ-গতির পরিবহনের মাধ্যমটি শুধুমাত্র বৃহৎ মেট্রোপলিটন এলাকা, মস্কো, সেন্ট পিটার্সবার্গ এবং নিজনি নভগোরডের বাসিন্দাদের কাছে পরিচিত, কারণ রাজধানী থেকে এই শহরগুলিতে দ্রুত চলাচলের জন্য এটি সঠিকভাবে উচ্চ-গতির পরিবহন ব্যবস্থা করা হয়েছে। তৈরি "সাপসান" একটি উচ্চ শ্রেণীর ট্রেন। অতএব, আপনি এতে বিভিন্ন পরিষেবা ব্যবহার করতে পারেন: আপনার ফোন চার্জ করুন, সর্বশেষ প্রেস পড়ুন, কফি পান করুন। কিন্তু সাপসান ট্রেনের বিশেষ গর্ব হল ডাইনিং কার বা বিস্ট্রো।

গঠন এবং সংখ্যায়ন

ট্রেন নম্বর সাধারণত হয়রচনার মাথা থেকে শুরু হয়। যাইহোক, কন্ডাক্টরদের সাথে পরীক্ষা করা ভাল। সাপসানের ডাইনিং কারের নম্বর পাঁচ নম্বর। এটি রচনার কেন্দ্রে অবস্থিত। প্রথম ক্যারেজ থেকে এবং শেষের যাত্রী উভয়ের জন্য এটিতে আসা সুবিধাজনক করে তুলতে।

রেস্তোরাঁয় দশটি টেবিল রয়েছে, প্রতিটিতে চারটি আসন রয়েছে। এগুলি সবগুলিই জানালায় অবস্থিত, তাই ডিনারদের জন্য রুশ ল্যান্ডস্কেপের পটভূমিতে একটি মনোরম কথোপকথনে খাওয়া এবং সময় কাটানো আকর্ষণীয় হবে। এছাড়াও গাড়িতে একটি বার কাউন্টার রয়েছে যারা এক কাপ চা বা কফি পান করার জন্য অ্যালকোহলের একটি অংশ এবং চারটি ছোট টেবিল এড়িয়ে যেতে চান৷

বারের তালিকা

রেস্তোরাঁর গাড়ি "সপসনা"-এ যাত্রীদের বিস্তৃত গরম এবং ঠান্ডা পানীয় সরবরাহ করা হয়। কফি প্রেমীরা শুধুমাত্র ল্যাটে, আমেরিকানো বা ক্যাপুচিনোতে তাদের প্রিয় পানীয় অর্ডার করতে পারে না, তবে লুঙ্গো কফি, শক্তিশালী এসপ্রেসো এবং প্রাকৃতিক মেডোও চেষ্টা করতে পারে। চাও পাওয়া যায়। এক কাপের জন্য কফির দাম 150 থেকে 250 রুবেল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, এক কাপ চায়ের জন্য আপনাকে 100-150 রুবেল দিতে হবে৷

কোমল পানীয় থেকে, সাপসানের রেস্তোরাঁর গাড়ির বারটেন্ডাররা আপনাকে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের মিনারেল ওয়াটার, কার্বনেটেড এবং নন-কার্বনেটেড, আইসড টি, কোকা-কোলা, ফান্টা, বিভিন্ন রকমের জুস এবং এমনকি কেভাস অফার করবে। এক টুকরার দাম একশ রুবেল৷

এছাড়াও, আপনি যদি ক্ষুধার্ত না হন তবে এক কাপ কফি চান, আপনি সরাসরি আপনার সিটে অর্ডার করতে পারেন। কোথাও যাওয়ার দরকার নেই।

কফি বা চা খেতে "সাপসান" এর ডাইনিং কারের মেনুতাজা পেস্ট্রি, চকলেট বার, বার চকোলেট অফার করে। বিশেষ করে পরিশীলিত ভ্রমণকারীদের জন্য, চকোলেট ব্রাউনি, গাজরের কেক, শার্লট এবং বেরি পাই রয়েছে। আইসক্রিম প্রেমীরা আইসক্রিম উপভোগ করতে পারেন৷

প্রধান মেনু

স্যাপসান মস্কো-সেন্ট পিটার্সবার্গের রেস্তোরাঁর গাড়িটি তার যাত্রীদের একটি বরং বিস্তৃত মেনু উপস্থাপন করে, যার মধ্যে রয়েছে সকালের নাস্তা, গরম খাবার, সেইসাথে স্যুপ, সালাদ এবং স্ন্যাকস।

তিন ধরনের স্যুপ আছে: বোর্শট, হজপজ এবং মাশরুম ক্রিম স্যুপ। একটি পরিবেশনের খরচ আনুমানিক 300 রুবেল৷

গরম খাবার যেকোন ভোজন রসিকদের খুশি করবে। প্যানকেক, বেগুন বুলগুর, গরুর মাংসের অজু, মুরগির স্তন এবং শুয়োরের মাংসের সাথে নুরেমবার্গ সসেজ বিভিন্ন সাইড ডিশের সাথে। একটি বিশেষ খাবার হল আদা এবং ভাতের সাথে সবুজ পালং শাকের বিছানায় স্যামন। এই জাঁকজমকের দাম 500 রুবেল থেকে।

আচ্ছা, যেখানে সালাদ এবং ঠান্ডা ক্ষুধা ছাড়াই! এখানে যাত্রীদের মনোযোগ প্রত্যেকের প্রিয় সালাদ "সিজার" মুরগির সাথে, "ক্যাপ্রেস", "রাস্টিক", মাশরুম এবং বিভিন্ন শাকসবজি সহ মুরগির সালাদ দ্বারা অফার করা হয়। পনির প্রেমীরা এখানে একটি চমত্কার পনির থালা পাবেন, এবং যারা মাছ পছন্দ করেন, শেফরা লাল পেঁয়াজ এবং একটি মাছের ক্ষুধা দিয়ে হেরিংকে প্যাম্পার করতে প্রস্তুত। ট্রিপে মজা করার কিছু আছে!

যদি এমন হয়ে থাকে যে আপনি সকালে সাপসান রেস্তোরাঁর গাড়িতে উঠেছিলেন, একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্টের জন্য প্রস্তুত হন। ভাণ্ডার মধ্যে কটেজ পনির ক্যাসেরোল, মিছরিযুক্ত ফলের সাথে চালের পোরিজ, চিকেন এবং টমেটোর সাথে অমলেট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।আপনি কনডেন্সড মিল্ক এবং টক ক্রিম থেকে স্টার্জন ক্যাভিয়ার পর্যন্ত বিভিন্ন ফিলিংস সহ প্যানকেকগুলি চেষ্টা করতে পারেন। যেমন একটি অংশ খরচ, উপায় দ্বারা, 1800 রুবেল হয়। অন্যান্য ধরণের প্যানকেকের দাম প্রায় 150-200 রুবেল।

এবং, অবশ্যই, শেফের কাছ থেকে একটি বিশেষ অফার৷ সত্য, এখানে মাত্র চারটি খাবার রয়েছে, তবে পর্যটকদের জীবনের স্বাদ অনুভব করার জন্য এটি যথেষ্ট! যাত্রীদের অফার করা হয়: কমলা সস এবং দারুচিনি সহ একটি বিশেষ সিরিয়াল ব্রেডিংয়ে কটেজ পনির, মাশরুম এবং আলু সহ গরুর মাংস, দুধ এবং সাদা চকোলেট সহ গাজর কেক এবং জলখাবার জন্য, উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং কোয়েল ডিমের সাথে সালমন টারটার। সমস্ত খাবারগুলি তাজা পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা প্রতিদিন সাপসান রান্নাঘরে সরবরাহ করা হয়।