ভিয়েতনামের চারপাশে ভ্রমণ করার সময়, প্রত্যেক পর্যটক স্থানীয় খাবার চেষ্টা করতে চায়। এবং এটা আশ্চর্যজনক নয়। সর্বোপরি, এখানেই সীফুড এবং বহিরাগতদের প্রেমীদের জন্য অফুরন্ত সুযোগগুলি উন্মুক্ত হয়। যাইহোক, আপনি যেখানে খেতে যাচ্ছেন সেই জায়গাটি খুব সাবধানে বেছে নিতে হবে। সর্বত্র খাদ্য একটি ইউরোপীয় অপ্রস্তুত পেট জন্য উপযুক্ত হতে পারে না. না ট্রাং-এর রেস্তোরাঁগুলি হল একটি সম্পূর্ণ বিশ্ব যেখানে আপনি শুধুমাত্র ভিয়েতনামী নয়, থাই, চাইনিজ, ফ্রেঞ্চ এবং অন্যান্য খাবারের স্বাদ নিতে পারেন৷
আপনি যদি ট্যুরিস্ট ভিসায় এসে থাকেন, তবে আপনাকে এই শহরের একটি গ্যাস্ট্রোনমিক ট্যুর দেওয়া হবে, যার মধ্যে বিভিন্ন খাবারের স্বাদ নেওয়ার পাশাপাশি মাস্টার ক্লাসও রয়েছে তার জন্য প্রস্তুত থাকুন। যাইহোক, না ট্রাং-এর রেস্তোরাঁগুলি খুব বৈচিত্র্যময় যে একটি সংক্ষিপ্ত সফরে তাদের চেনা যায়। অতএব, আজ আমরা তাদের মধ্যে সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং পরিদর্শন সম্পর্কে কথা বলব৷
পরিচিত, সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, সস্তা
আসলে, আপনাকে এই চারটি ধারণার মধ্যে কৌশল করতে হবে। না ট্রাং-এর রেস্তোরাঁগুলি আপনাকে প্রায়শই পূর্বে অজানা এমন বিভিন্ন খাবারের অফার করে যে আপনি শুধুমাত্র ভাগ্যের উপর নির্ভর করতে পারেন, কখনও কখনও টিপসের উপর নির্ভর করতে পারেনওয়েটার অতএব, আমাদের সুপারিশগুলি ব্যবহার করা এবং শুধুমাত্র বিশ্বস্ত প্রতিষ্ঠানে যাওয়াই উত্তম। রাস্তার খাবার একটি লটারি, আপনার ছুটির ঝুঁকি নেবেন না।
আপনার জন্য শুধুমাত্র সেরা
এটা বৃথা নয় যে আমরা তাদের সাথে আমাদের গল্প শুরু করি। Nha Trang-এর সেরা রেস্তোরাঁগুলি তাদের দর্শকদের সাথে ভাল স্মৃতি রেখে যাওয়ার নিশ্চয়তা দেয়। এগুলো সস্তা জায়গা থেকে অনেক দূরে, কিন্তু এগুলোর মূল্য আছে।
- আনা প্যাভিলিয়ন সমুদ্রের ধারে একটি বিলাসবহুল রেস্তোরাঁ। সংলগ্ন সৈকত দৃশ্যগুলি জানালা থেকে দৃশ্যটিকে কেবল জাদুকরী করে তোলে। কিন্তু এখানেই শেষ নয়. খাবারের সর্বোচ্চ মানের, খাবারের বিস্তৃত নির্বাচন, আসল ডেজার্ট এবং বিদেশী স্ন্যাকস, এই সবই অ্যানা প্যাভিলিয়নকে সবচেয়ে বিলাসবহুল জায়গাগুলির মধ্যে একটি করে তোলে৷
- এবং আমরা এনহা ট্রাং-এর সেরা রেস্তোরাঁগুলি বিবেচনা করতে থাকি এবং পরবর্তী লাইন হল লাইটহাউস৷ এটি শহরের কেন্দ্র থেকে বেশ দূরে অবস্থিত, তবে এটি পর্যটকদের এটিকে অন্যদের তুলনায় অনেক বেশি পরিদর্শন করতে বাধা দেয় না। রহস্যটি ইউরোপীয় বায়ুমণ্ডল, সুস্বাদু খাবার এবং রাশিয়ান মেনু, সেইসাথে প্রচুর সামুদ্রিক খাবারের মধ্যে রয়েছে। সৈকতটি খুব কাছাকাছি, যেখানে রেস্তোরাঁর অতিথিরা সূর্যস্নান এবং সাঁতার কাটতে পারেন। এটি আপনার দুপুরের খাবারের একটি চমৎকার সংযোজন।
- ইটালিয়ান খাবার ছাড়া রিসোর্ট কি? পর্যটকরা স্থানীয় খাবার এবং সামুদ্রিক খাবারের প্রতি সবচেয়ে বেশি আগ্রহী হওয়া সত্ত্বেও, খুব কম লোকই পাস্তা এবং পিজা প্রত্যাখ্যান করতে সক্ষম। দা ফার্নান্দো সরাসরি শহরের কেন্দ্রে অবস্থিত। এখানে পর্যটকদের পছন্দ রাভিওলি এবং পাস্তা, লাসাগনা এবং বিভিন্ন চিজ। এটি সীফুড প্রেমীদের জন্য একটি সত্যিকারের স্বর্গ। সব খাবারের মধ্যে, নিয়মিত দর্শনার্থীরা এখানে হাইলাইট করেএকটি বিশেষ মেরিনেড সহ সোর্ডফিশ।
অবশ্যই, এটিই সব নয়, তবে এখনও এনহা ট্রাং-এর সেরা রেস্তোরাঁগুলি প্রাপ্য। যাইহোক, যদি আপনি একটি আড়ম্বরপূর্ণ অভ্যর্থনা কামনা না করেন, কিন্তু একটি ভাল সময় কাটাতে এবং একটি দুর্দান্ত খাবার খেতে চান, তাহলে আমরা সুপারিশ করছি যে আপনি নীচের যে স্থাপনাগুলি দেব সেই বিবরণের সাথে নিজেকে পরিচিত করুন৷
Nha Hang Lạc Canh
বিখ্যাত রেস্তোরাঁ এবং গ্রিল বার, যা ব্যতিক্রম ছাড়াই সকল পর্যটকদের পছন্দ। এখানে আপনি সুস্বাদু এবং খুব সস্তা খেতে পারেন। প্রতিষ্ঠানের বিশেষত্ব হল যে ওয়েটাররা আপনার জন্য প্রস্তুত মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার, শাকসবজি এবং মশলা একটি ব্রেজিয়ারের সাথে নিয়ে আসে। এখন আপনি একজন সত্যিকারের শেফ হয়ে উঠতে পারেন এবং নিজের জন্য সর্বোত্তম রোস্টিংয়ের একটি থালা রান্না করতে পারেন, ঠিক যেভাবে আপনি এটি পছন্দ করেন। সুস্বাদু লাইম আনারস চিংড়ি দিয়ে আপনার সঙ্গীকে মন্ত্রমুগ্ধ করতে সক্ষম হওয়ার কথা কল্পনা করুন৷
এখানে দর্শনার্থী কম, কিন্তু যারা এখানে এসেছেন তারা রান্নার অনেক প্রশংসা করেছেন। প্লাসগুলির মধ্যে, তারা প্রধানত রাশিয়ান ভাষায় একটি মেনুর উপস্থিতি, কম দাম এবং তৈরি খাবারের দুর্দান্ত স্বাদ, পরিবেশনের মৌলিকতা নোট করে। যাইহোক, আপনি যদি না ট্রাং-এ বাজেট রেস্তোরাঁর কথা বিবেচনা করেন তবে আপনার এখানেই আসা উচিত। পর্যটকদের পর্যালোচনা জোর দেয় যে এমন কয়েকটি জায়গা রয়েছে যেখানে আপনি এই ধরণের অর্থের জন্য খেতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, ঈলের দাম পড়বে $3, বারবিকিউ চিকেন $2.5৷ বিশ্বাস করুন, আপনার জন্মভূমিতে যে কোনও ডিনারে আপনি কয়েকগুণ বেশি দেবেন।
কুকবুক ক্যাফে না ট্রাং
এবং আমরা আপনাকে নাহা ট্রাং (ভিয়েতনাম) এর রেস্তোরাঁগুলি উপস্থাপন করতে থাকি। এই আরেকটি মহানএকটি প্রতিষ্ঠান যা হোটেল বিল্ডিংয়ে অবস্থিত, কিন্তু শুধুমাত্র অতিথিদেরই নয়, সবাইকেও পরিবেশন করে। এখানে সেরা আসন ভবনে অবস্থিত। স্থানীয় শেফদের কাজ পরিচিত এবং প্রিয়। খাবার এবং পরিষেবা এখানে শীর্ষস্থানীয়। স্থানীয় গলদা চিংড়ি বিশেষভাবে প্রশংসিত হয়। দাম সর্বনিম্ন নয়, গড়ে প্রতিটি খাবারের দাম $6 থেকে $21।
এই জায়গার আর একটি হাইলাইট হল সামুদ্রিক বুফে। এটি বৃহস্পতিবার বন্ধ হয়। যারা এই ধরনের ইভেন্টে গিয়েছেন তারা অত্যন্ত সুপারিশ করেন, চমৎকার সুস্বাদু খাবার এবং ডেজার্ট এখানে পরিবেশন করা হয়, হলের মধ্যে লাইভ মিউজিক শোনা যায়।
বিদেশী প্রেমীদের জন্য
আসলে, এটি এখানে হবে না, সমুদ্রতীরবর্তী নাহা ট্রাং এর জন্যই। এখানকার ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁগুলি সামুদ্রিক খাবারের একটি বিশাল নির্বাচন অফার করে যা আমাদের অনেক দেশবাসী আগে কখনও দেখেনি। আমরা আপনার নজরে পর্যটকদের কাছ থেকে ভাল পর্যালোচনা সহ একটি চমৎকার ভিয়েতনামী ক্যাফে উপস্থাপন করছি৷
এই প্রতিষ্ঠানের বিশেষত্ব হল হট পটস। এটি একটি বার্নার দিয়ে স্যুপ তৈরির সেটের নাম, যা প্রতিটি টেবিলে সরাসরি আনা হয়। আপনি নিজেই উপাদানগুলি বেছে নিতে স্বাধীন, যেহেতু এখানে তাদের অনেকগুলি রয়েছে৷ সামুদ্রিক খাবারের সাথে Hot Pot এর দাম পড়বে $7, এবং আপনি পুরো পরিবারের সাথে খেতে পারবেন।
এই ক্যাফেতে আপনি রেডিমেড খাবারও অর্ডার করতে পারেন, যার মধ্যে অনেক বিদেশী এবং আসল খাবার রয়েছে। এগুলি হল ব্যাঙ এবং সাপ, কচ্ছপ এবং অন্যান্য সামুদ্রিক জীবন। গ্রিল করা ক্যালামারির দাম মাত্র $3, ব্যাঙের স্যুপ $4, পনিরের সাথে ঝিনুক $4।
Nha হ্যাং ইয়েনেররেস্তোরাঁ
Nha Trang রেস্তোরাঁর মেনুতে সামুদ্রিক খাবারের সুস্বাদু খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে। প্রকৃতপক্ষে, এই কারণে, পর্যটকরা ভিয়েতনামের খাবারের স্বাদ নিতে তাদের পরিদর্শন করে। এটি ভিয়েতনামি এবং এশিয়ান খাবারের সাথে একটি রঙিন জায়গা। সর্বোপরি, ঠিক এই কারণেই আপনি এই রহস্যময় দেশে এসেছিলেন যাতে এর ঐতিহ্যগুলি, রন্ধনসম্পর্কিত সহ আরও ভালভাবে জানার জন্য। অভিজাত, বিলাসবহুল রেস্তোরাঁগুলির বিপরীতে, এখানকার খাবারগুলি ইউরোপীয়দের সূক্ষ্ম স্বাদের সাথে খাপ খায় না, তবে তাদের সমস্ত প্রাকৃতিক সৌন্দর্যে দর্শকদের সামনে উপস্থিত হয়। এই জায়গাটি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা ভিয়েতনামী খাবারের স্বাদ নিতে চান, কিন্তু রাস্তায় বা স্থানীয় ক্যাফেতে খাবার নিতে ভয় পান।
বেশিরভাগ খাবারই খুব মশলাদার, তাই আপনি কী বেছে নেবেন তা সতর্ক থাকুন। আমরা চিংড়ি এবং ফো স্যুপের সাথে স্প্রিং রোল খাওয়ার পরামর্শ দিই। যথেষ্ট আকর্ষণীয়, তাজা, কিন্তু আমাদের উপায়, অন্যান্য স্ন্যাকস এবং খাবারের থেকে ভিন্ন।
ল্যানটার্ন ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁ
আপনি যদি ইতিমধ্যে ভিয়েতনামে গিয়ে থাকেন, আপনি জানেন যে এখানে প্রধানত পর্যটন এলাকায় আদর্শ স্যানিটারি অবস্থা পরিলক্ষিত হয়। Nha Trang-এর রেস্তোরাঁগুলি বিবেচনা করার সময় এটি বিবেচনা করার মূল বিষয়। সামুদ্রিক খাবার বিভিন্ন রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি চমৎকার প্রজনন ক্ষেত্র এবং উচ্চ বায়ুর তাপমাত্রা তাদের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করবে।
অতএব, সম্পূর্ণ পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন অবস্থায় আপনি কোথায় ভিয়েতনামী খাবার চেষ্টা করতে পারেন তা সন্ধান করা ভাল। টেবিল এবং মেঝে, ক্রোকারিজ এবং আসবাবপত্র, এখানে সবকিছু শুধু জ্বলজ্বল করে। এখানে আপনি একটি বার্নার বা একটি ব্রেজিয়ার অর্ডার করতে পারেন এবং মাংস রান্না করতে পারেন বা নিজে স্যুপ রান্না করতে পারেন। এইটাস্থানীয় রন্ধনপ্রণালী প্রধান চিপস. এছাড়াও মেনুতে প্রচুর অস্বাভাবিক খাবার রয়েছে। পর্যটকরা বলছেন যে আনারসে গরুর মাংস এবং নারকেলে মুরগির মাংস খেয়ে তারা আনন্দিত।
রেস্তোরাঁয় মজা
সপ্তাহে চার দিন, রেস্তোরাঁর শেফ হলের মাস্টার ক্লাস পরিচালনা করেন। এটি আকর্ষণীয় এবং দর্শনীয়, তদ্ব্যতীত, আপনি কীভাবে বহিরাগত কিছু রান্না করবেন তা শিখতে পারেন। আমি অবশ্যই বলব যে এনহা ট্রাং রেস্তোরাঁর দামগুলি আন্তর্জাতিক মানের দ্বারা বেশ সাশ্রয়ী। উদাহরণস্বরূপ, দুই ব্যক্তির জন্য একটি গরুর মাংসের বারবিকিউর দাম $10। দুই জনের জন্য মাটির পাত্রে সামুদ্রিক খাবারের দামও একই হবে। একটি ভিয়েতনামী কারি এবং হটপট $5। রেস্তোরাঁটি খুব পরিদর্শন করা হয়, দিনের বেলা সমস্ত খাবারে 20% ছাড় দেওয়া হয়।
উপর থেকে দেখুন
হা ভ্যান এ রুফটপ লাউঞ্জ হল একটি সস্তা রেস্তোরাঁ যা ভিয়েতনামের বিভিন্ন খাবার পরিবেশন করে। এটি হোটেলের ছাদে অবস্থিত, যা একটি নির্দিষ্ট কবজ দেয়। সন্ধ্যায়, আপনি এখানে শীতলভাবে বসতে পারেন এবং শুধুমাত্র সুস্বাদু খাবারই খেতে পারবেন না, শহরের মনোমুগ্ধকর দৃশ্যও উপভোগ করতে পারবেন। এখানে খুব আরামদায়ক পরিবেশ রয়েছে। পুরো হলটি আশেপাশের হোটেল, সবুজ গাছপালা দিয়ে জৈবভাবে বোনা বলে মনে হচ্ছে। চেয়ার এবং টেবিল সহ একেবারে সবকিছুই কাঠের তৈরি, সবচেয়ে আসল উপায়ে বোনা৷
মেনুটি খুবই বৈচিত্র্যময় এবং আকর্ষণীয় এবং এটি ইউরোপীয়দের জন্য দারুণ। থাই চিকেন এবং ক্রিস্পি বেকন, বিভিন্ন সস সহ স্প্যাগেটি, স্প্রিং রোল এবং ফ্রুট ডেজার্ট আপনার জন্য অপেক্ষা করছে। পানীয় এবং ককটেলগুলির একটি বড় নির্বাচন আপনার খাবারের নিখুঁত শেষ হবে। দামবেশ কম, প্রতি অর্ডার 90 থেকে 300 রুবেল পর্যন্ত।
