আগ্রহী পর্যটকদের মধ্যে, ছোট বহিরাগত দেশগুলিতে ছুটি কাটানো খুবই সাধারণ। এর মধ্যে একটি কোস্টারিকা। এই স্বল্প পরিচিত কিন্তু খুব সুন্দর দেশটি কোথায় অবস্থিত? সমস্ত ইউরোপীয়রা এই প্রশ্নের উত্তর জানে না৷
কোস্টা রিকার ভূগোল
কয়েক বছর আগে, একটি সুপরিচিত অভ্যন্তরীণ সংস্থা গ্রাহকদের কোস্টারিকাতে ট্যুর অফার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে৷ প্রথম কয়েক মাস অভিনবত্ব সফল হয়নি। বেশিরভাগ ক্লায়েন্ট একটি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেছিল: "কোস্টারিকা, এটি কোথায়?" আজ, পর্যটকদের মধ্যে একটি ছোট মধ্য আমেরিকার দেশের জনপ্রিয়তা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এর দক্ষিণ প্রতিবেশী হল পানামা এবং এর উত্তরের প্রতিবেশী নিকারাগুয়া। দেশের উপকূল প্রশান্ত মহাসাগর এবং ক্যারিবিয়ান সাগর দ্বারা ধুয়েছে। আপনি যদি আশ্চর্যজনক প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের জায়গাগুলি খুঁজছেন, তবে এমনকি সবচেয়ে পরিশীলিত পর্যটকও কোস্টারিকা পছন্দ করবেন, যেখানে অনেকগুলি প্রকৃতির রিজার্ভ রয়েছে৷
দেশের অধিবাসীদের সংস্কৃতি, জীবনযাত্রা এবং ধর্ম
কোস্টারিকানরা সবচেয়ে শান্তিপূর্ণ এবং দেশপ্রেমিক দেশগুলির মধ্যে একটি। দেশের প্রতিটি স্থানীয় বাসিন্দা তাদের মাতৃভূমির ইতিহাস জানে এবং তাদের পূর্বপুরুষদের স্মরণ করে। ৬০ বছরেরও বেশি সময় আগে ঘটে যাওয়া এক রক্তক্ষয়ী গৃহযুদ্ধের পর দেশটিনিয়মিত সেনাবাহিনী সম্পূর্ণভাবে ভেঙে দেওয়া হয়েছিল। সরকারের যে কোনো সশস্ত্র সংঘাত থেকে বিরত থাকার নীতি রয়েছে। এমনকি জাতীয় নীতিবাক্যেও শান্তিবাদ প্রকাশ করা হয়, যা এইরকম শোনায়: "দীর্ঘজীবী কাজ এবং শান্তি!" কয়েক বছর আগে পরিচালিত অধ্যয়ন থেকে ডেটা দেখায় যে কোস্টারিকা, যেখানে সবচেয়ে সন্তুষ্ট মানুষ অবস্থিত, সেই দেশ হল সর্বোচ্চ সুখের সূচক। এই অঞ্চলের বাসিন্দাদের সাংস্কৃতিক স্তর বেশ উচ্চ। উল্লেখযোগ্য হল সান জোসে লাইব্রেরি, যা 125 বছরেরও বেশি পুরনো৷
বর্তমান সংবিধান অনুযায়ী ক্যাথলিক ধর্মকে দেশের সরকারী ধর্ম ঘোষণা করা হয়েছে। চার্চের অর্থায়নের জন্য উল্লেখযোগ্য অর্থ রাজ্য বাজেট থেকে বরাদ্দ করে৷
কোস্টা রিকান খাবার
সবচেয়ে বিখ্যাত জাতীয় খাবার হল ক্যাসাডো। এর দ্বিতীয় নাম পিন্টো। এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ: আপনাকে কেবল স্বাদের জন্য চাল এবং শাকসবজির সাথে মটরশুটি মিশ্রিত করতে হবে। ক্যাসাডোস মাংসের জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
কোস্টারিকানরা খাবারের প্রতি খুবই নজিরবিহীন। তাদের প্রধান খাদ্য ভাত, ফলমূল, শাকসবজি (মটরশুটি বিশেষ করে সাধারণ - এটি ল্যাটিন আমেরিকা জুড়ে একটি ঘটনা) এবং কিছু মাংস রয়েছে। ইউরোপে সাধারণ মশলাগুলি খুব বেশি পছন্দ করে না। সস এবং কেচাপকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়, যা বেশিরভাগ স্থানীয় খাবারের সাথে উদারভাবে স্বাদযুক্ত।
