Pyshechnaya on Bolshaya Konyushennaya প্রাপ্যভাবে সেন্ট পিটার্সবার্গে ক্যাটারিং এর কিংবদন্তীর অন্তর্গত। খাওয়ার জন্য এর চেয়ে ভালো জায়গা আর নেই। এমনকি কর্মকর্তারা এটিকে জনপ্রিয়তা এবং জনপ্রিয় ভালবাসার জন্য শহরের "রেড বুক অফ সেন্ট পিটার্সবার্গ"-এ অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। আমরা পরে নিবন্ধে এই স্থান সম্পর্কে অনেক আকর্ষণীয় তথ্য জানব।
ঐতিহাসিক পরিবেশ
দাদা-দাদি এবং বাবা-মায়ের গল্পে, আমরা ইউএসএসআর-এর দিনগুলিতে জীবন কেমন ছিল তা শুনি, আমরা সেই সময়ের চলচ্চিত্রগুলি দেখি। কিন্তু যুগের রীতিনীতির সবচেয়ে সম্পূর্ণ ছাপ তৈরি করার জন্য, এটির বায়ুমণ্ডলকে নিজেকে স্পর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
পিটার্সবার্গ সত্যিই একটি অনন্য শহর, কারণ এটি আধুনিক চকচকে সম্মুখভাগ, ট্রেন্ডি বুটিক এবং বলশায়া কোনুশেন্নায়ার পাফি শপের মতো আরামদায়ক পুরানো জায়গাগুলিকে একত্রিত করে৷ এদেরকে বলা হয় অতীতের দ্বীপ।
যখন আপনি এখানে আসেন, মনে হয় আপনি একটি টাইম মেশিন ব্যবহার করেছেন এবং ইউএসএসআর-এ এসে শেষ করেছেন। স্থাপনা খুঁজে পাওয়া সহজ. এর ঠিকানা বলশায়া কোনুশেন্নায়া, 25। পাইশেচনায়া কখনই গ্রাহকের অভাবের শিকার হন না।
রেট্রো ক্যাফে
একজন ব্যক্তিকে এখানে নিয়ে আসা, এটি বলা উপযুক্ত: “ভালইউএসএসআর-এ স্বাগতম! আজকের বিশ্বে মার্কেটিং একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অতএব, এমনকি একটি বিপরীতমুখী-শৈলী স্থাপনাকেও এই বাস্তবতার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে হয়েছিল৷
প্রবেশদ্বারে বসে থাকা দাদী একজন প্রচারক এবং বিজ্ঞাপনী এজেন্ট হিসেবে কাজ করেন। সমৃদ্ধ পণ্য কিনতে কল আছে. যাইহোক, তাদের জন্য কোন বিশেষ প্রয়োজন নেই, কারণ একটি দীর্ঘ লাইন ক্রমাগত এখানে যাইহোক সারিবদ্ধ। এটি বিশেষ করে সপ্তাহান্তের জন্য সত্য৷
এখানকার পরিষেবাটি উচ্চ মানের, গ্রাহকদের দ্রুত পরিবেশন করা হয়, তাই যে কেউ এখানে যাওয়ার পরিকল্পনা করছেন তাকে ভয় দেখাতে দেবেন না। এবং এমনকি যদি আপনাকে একটু অপেক্ষা করতে হয়, সেন্ট পিটার্সবার্গের জিঞ্জারব্রেড হাউসটি অবশ্যই এমন একটি ছোট ত্যাগের মূল্যবান, কারণ এই মিনিটগুলি বারবার আনন্দ এবং মনোরম পরিবেশে পুরস্কৃত হবে যা এখানে একজন ব্যক্তির জন্য অপেক্ষা করছে।
বর্ণনা
যখন একজন ব্যক্তি ভিতরে যায়, সে রেট্রো সোভিয়েত আমলের নকশা দেখে। এখানে ওয়ালপেপার সবুজ এবং সাদা ফিতে আছে. বিড়ালদের কোণে ঘুমানোর অনুমতি দেওয়া হয়, যা কোনভাবেই বিপুল সংখ্যক লোকের সাথে বিব্রত হয় না।
অনেক ক্যাফে এই ডিজাইনটি ব্যবহার করে কিন্তু এটি একটি নতুন উপায়ে করে। আপনি অবিলম্বে stylization মাধ্যমে দেখতে পারেন. বলশায়া কোনুশেন্নায়ায় পাইশেচনায়া এমন একটি জায়গা যেখানে সবকিছুই প্রাকৃতিক: খাবার এবং আসবাব উভয়ই। 50 বছর আগে, এখানে সবকিছু আজকের মতো একই ক্রমে ছিল। এছাড়াও টেবিল ছিল, দুটি হলের প্রতিটিতে একটি করে ক্যাশ ডেস্ক ছিল।
লেনিনগ্রাদের সম্পূর্ণ স্বাদ অনুভব করতে, বলশায়া কোনুশেন্নায়ার পাফিন শপটি কেমন তা অন্তত একবার অনুভব করা ভাল।
প্রতিষ্ঠান খোলার সময় - 9:00 থেকে 20:00 পর্যন্ত। এখানে খাওয়ার পরে, একজন গড় ব্যক্তি চেকআউটে প্রায় 50-70 রুবেল ছেড়ে যায়। একটি ডোনাটের দাম 11 রুবেল, একটি পানীয় 16 রুবেল। মেট্রোতে যাওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় হল গোস্টিনি ডভোর স্টেশন থেকে। গ্রিবয়েডভ খালে প্রবেশ করুন, নেভস্কি প্রসপেক্ট বরাবর প্যালেস স্কোয়ারে যান। হাঁটতে পাঁচ মিনিটের বেশি সময় লাগে না।
খাদ্য ও পানীয়
USSR এর স্টাইলে, এখানকার মেনুতে এখনও কয়েকটি আইটেম রয়েছে। প্রধান একটি মিষ্টি গুঁড়ো চিনি দিয়ে আবৃত গরম ডোনাট হয়. এটি প্রতিষ্ঠানের একমাত্র থালা হওয়া সত্ত্বেও, তারা সোভিয়েত সময়ে বিকশিত রেসিপি এবং প্রযুক্তির সমস্ত বিধান পর্যবেক্ষণ করে বিবেকের কাছে এটি রান্না করে। রন্ধন প্রক্রিয়ায়, একটি পুরানো মেশিন ব্যবহার করা হয়। ফলস্বরূপ, ময়দা কোমল, সোনালি, একটি মনোরম ভূত্বকের সাথে বেরিয়ে আসে।
দর্শনার্থীরা তাদের তৃষ্ণা মেটাচ্ছেন চা, কফি দিয়ে দুধ এবং লেবুপানে। বলশায়া কোনুশেন্নায়ার পাইশেচনায়াও খুব গণতান্ত্রিক মূল্যের একটি প্রতিষ্ঠান। সেন্ট পিটার্সবার্গে এমন সস্তা ফাস্ট ফুড আপনি কমই পাবেন।
জনপ্রিয়তা
শুধু পেনশনভোগী এবং শিক্ষার্থীরাই এখানে খেতে আসেন না, যাদের জন্য অর্থের বিষয়টি বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক। সেন্ট পিটার্সবার্গে পাইশেচনায়া হল একটি ধর্মীয় স্থান যেখানে ট্যুর গাইডরা বিদেশীদের নিয়ে আসে এবং স্থানীয় বাসিন্দারা তাদের শহরের বাইরের বন্ধু এবং আত্মীয়দের নিয়ে আসে৷
এই ধরনের সফরের উদ্দেশ্য হল একজন ব্যক্তিকে অনন্য ঐতিহাসিক পরিবেশ এবং রঙের সাথে পরিচিত করা, তাকে শহরের অতীতে ডুবে যেতে এবং এর নাগরিকরা কীভাবে জীবনযাপন করেছিল তা খুঁজে বের করতে সহায়তা করা। কখনও কখনও ক্যাশিয়ার আছেঅর্ডার বুঝতে এবং গ্রাহককে সঠিকভাবে পরিবেশন করতে আপনার ইংরেজি জ্ঞান ব্যবহার করুন। আশ্চর্যের কিছু নেই যে এই প্রতিষ্ঠানটি সেন্ট পিটার্সবার্গের রেড বুকে লেখা আছে। স্থানীয় আধিকারিকরা রেস্তোরাঁটির পুনর্নির্মাণের উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করেছেন কারণ এটি তার ধরণের একটি স্মৃতিস্তম্ভ।
রেট্রো ফ্যাশনে ফিরে এসেছে
এমন একটি জায়গার মালিকানা সেন্ট পিটার্সবার্গের ব্যবসায়ীদের জন্য একটি কাঙ্খিত লক্ষ্য। তারা লক্ষ্য করেছে যে এই ধরনের একটি প্রতিষ্ঠান গ্রহণ করে, আপনি ভাল অর্থ উপার্জন করতে পারেন, কারণ অনেক লোক নস্টালজিয়া অনুভব করতে চায়, আধুনিক বিশ্বের উন্মত্ত ছন্দ থেকে বাঁচতে এবং সময়মতো হাঁটাহাঁটি করতে চায় এবং ভাল খেতে চায়৷
শহরের আশেপাশে প্রচুর পরিমাণে অনুরূপ ক্যাফে দেখা গেছে "দাঁড়িয়ে থাকা" টেবিল সহ, একই রকম অভ্যন্তর, একটি সংক্ষিপ্ত মেনু, প্রধান অবস্থান যেখানে ডোনাট রয়েছে, দুধের সাথে চা এবং কফির পরিপূরক। তদুপরি, "প্রজনন" এর হার এত দ্রুত যে শীঘ্রই ম্যাকডোনাল্ডের চেয়ে বেশি হবে৷
শহরের বাসিন্দাদের জন্য, এটি সাধারণভাবে লাভজনক, কারণ দামগুলি সাশ্রয়ী, এবং পণ্যগুলির গুণমান শীর্ষে৷ অধিকন্তু, জাতীয় স্বাদ সমর্থিত, যা পশ্চিমা উন্নয়নগুলি অনুলিপি করার চেয়ে ভাল৷
প্রতিষ্ঠানের দর্শনার্থীরা পরিদর্শন করে সর্বদাই সন্তুষ্ট। এবং শুধুমাত্র এই কারণে নয় যে তারা একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ অর্থ সঞ্চয় করে এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খায়, যার মধ্যে অনেক ধরণের ফাস্ট ফুডের কোন রসায়ন বৈশিষ্ট্য নেই। এখানে তারা গত শতাব্দীর পরিবেশ উপভোগ করে, সহজ এবং স্বাচ্ছন্দ্য।
