যাত্রীরা, অন্য দেশ বা শহরে আসছেন, অবশ্যই স্থানীয় খাবার এবং ঐতিহ্যবাহী পানীয় ব্যবহার করে দেখতে চান। এই ক্ষেত্রে, ভিয়েতনাম উপযুক্ত জায়গা। তাদের জন্য খাবার এবং পানীয়ের পছন্দটি কেবল আশ্চর্যজনক এবং এমনকি সবচেয়ে অভিজ্ঞ পর্যটকও আনন্দিত হবে। ভিয়েতনামের লোকেরা যে ধরণের পানীয় পান করে তা বিশাল এবং দামগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের চেয়ে বেশি। এটি লক্ষণীয় যে মদ্যপ পানীয় এখানে সর্বত্র এবং সময় সীমা ছাড়াই বিক্রি হয়, অর্থাৎ চব্বিশ ঘন্টা।
অ্যালকোহলের দাম 1 ডলারের কম পরিমাণ থেকে শুরু হয় তা জানতে পেরে, এই দেশে আসা প্রত্যেক ব্যক্তি ভিয়েতনাম থেকে কতটা অ্যালকোহল বের করা যায় তা নিয়ে ভাবতে শুরু করে। যাইহোক, এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার আগে, আপনাকে এখনও প্রথমে অফারে অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যগুলির পরিসর দেখতে হবে। ভিয়েতনামে স্থানীয়রা এবং দর্শকরা কী পান করে?
ভিয়েতনামী বিয়ার
বিয়ার যথাযথভাবে ভিয়েতনামী অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যগুলির মধ্যে প্রথম স্থান দখল করে৷ এখানে তাকে একটি বিশেষ উপায়ে চিকিত্সা করা হয়, তাকে একটি নির্দিষ্ট মর্যাদা দেয়অন্যান্য পানীয়। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এটি জন্মদিন, বার্ষিকী এবং বিবাহের মতো বড় উদযাপনের সময়ও টেবিলে পরিবেশন করা হয়৷
এই বিভাগের সবচেয়ে বিখ্যাত পানীয় হল সাইগন। এটি দেশের দক্ষিণ রাজধানীর সম্মানে এই নামটি পেয়েছে। দোকান, বার এবং রেস্তোঁরাগুলিতে, আপনি এই বিয়ারের তিন প্রকার খুঁজে পেতে পারেন: একটি সবুজ স্টিকার সহ, একটি লাল স্টিকার বা সাইগন এক্সপোর্ট স্টিকার সহ। এই তিনটি প্রজাতির স্বাদ ভিন্ন, এবং প্রত্যেকেরই তাদের পছন্দের কোনটি নির্ধারণ করার জন্য সবকিছু চেষ্টা করা উচিত। তবে তাদের মধ্যে যে প্রিয় একজন আছে তাতে সন্দেহ নেই। মূল্য ট্যাগটি একটি মনোরম বোনাস হিসাবে পরিবেশন করবে, কারণ স্টোরগুলিতে এই জাতীয় বিয়ারের দাম প্রায় $ 0.5 হবে। অবশ্যই, বার, ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁতে খরচ বেশি হবে, কিন্তু সমালোচনামূলক নয়।
যারা ভিয়েতনামের একটি শব্দও জানেন না তাদের জন্য বিয়ার কেনা বা ডিনারে অর্ডার করা কঠিন হবে না। "বিয়ার" এর জন্য ভিয়েতনামী শব্দটি এই পানীয়টির ইংরেজি শব্দের সাথে খুব মিল। অতএব, আপনি নিরাপদে "বিয়া" বলতে পারেন, এবং ওয়েটার অবশ্যই আপনার যা প্রয়োজন তা নিয়ে আসবে।
ভিয়েতনামী ওয়াইন
মনে করবেন না যে ভিয়েতনামী অ্যালকোহল শুধুমাত্র বিয়ার পণ্য। অ্যালকোহলযুক্ত কুলুঙ্গিটি ওয়াইন পানীয় দ্বারাও প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যার মধ্যে ডালাট ওয়াইন একটি বিশেষ স্থান দখল করে। আপনি সাদা এবং লাল উভয় প্রকারের চেষ্টা করতে পারেন, তবে এটি মনে রাখা উচিত যে সেগুলি সব শুষ্ক হবে। এটি এই ধরণের ওয়াইনের এক ধরণের স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য। ফরাসিরা যখন এই জমিগুলিতে উপনিবেশ স্থাপন করেছিল তখন এই দেশে ওয়াইনমেকিং উপস্থিত হয়েছিল। লাম ডং প্রদেশে আঙ্গুর চাষ হয়,যার কেন্দ্রীয় শহর দালাত। তাই ওয়াইন সবচেয়ে সাধারণ বিভিন্ন নাম. এক বোতলের দাম এই ওয়াইনটিকে আরও সুস্বাদু করে তুলবে, কারণ এটি মাত্র কয়েক ডলার। আপনি কি মনে করেন, ভিয়েতনাম থেকে কতটা অ্যালকোহল বের করা যেতে পারে, এবং বিশেষ করে ওয়াইন, যখন এমন "সুস্বাদু" দাম রয়েছে!
ভিয়েতনামী রম
শক্তিশালী অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যগুলির মধ্যে, রাম স্পষ্ট প্রিয়। তবে এটি কোনও দুর্ঘটনা নয়: সারা দেশে প্রচুর পরিমাণে আখ জন্মে, যার রস রম উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। আপনি প্রায়শই দেখতে পারেন কিভাবে বাসিন্দারা শহরের রাস্তায় এই রস সংগ্রহ করে। এখানে অনেকগুলি, অনেক ধরণের রম রয়েছে, তাই আপনার সতর্ক হওয়া উচিত: সস্তার জাতগুলি প্রত্যেকের স্বাদে হবে না, যখন আইএসসি বা চৌভেট স্পষ্টতই এই ধরণের অ্যালকোহলের অনুরাগীদের মধ্যে প্রিয় হয়ে উঠবে। সাদা রাম প্রায়শই ককটেল যোগ করতে ব্যবহৃত হয়, যখন গাঢ় রাম কোকা-কোলার সাথে মিশ্রিত হয়। রামের দাম আবার শুরু হয় $1 থেকে। অবশ্যই, এটি সবচেয়ে সস্তা এবং সবচেয়ে সুস্বাদু রাম নয়, তবে এটি ককটেলগুলির জন্য বেশ ভাল। রমের প্রকারভেদ আরও চিত্তাকর্ষক দামে ভিন্ন, তবে এটি ক্রেতাদের জন্য এখনও আনন্দদায়ক।
ভিয়েতনাম ভদকা
ভদকা ভিয়েতনামে তেমন জনপ্রিয় নয়, যেমন রাশিয়ায়। ভদকা এর খাঁটি আকারে ব্যবহারিকভাবে খাওয়া হয় না, তবে এটি প্রায়শই বার এবং রেস্তোঁরাগুলিতে ককটেলগুলির উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, প্রায়শই আপনি চালের মুনশাইন খুঁজে পেতে পারেন, যা স্থানীয়রা পান করতে পছন্দ করেভদকার বিকল্প হিসাবে। ভিয়েতনামের রাজধানীর পর সবচেয়ে জনপ্রিয় ভদকা ব্র্যান্ডকে হ্যানয় বলা হয়। এই ভদকার স্বাদ খুব নির্দিষ্ট, কারণ এটি চালের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। এবং এর মধ্যে দুর্গের মাত্রা ভিন্ন হতে পারে। দোকানে 29.5%, এবং 33.5%, এবং 39.5% উভয় ভদকা রয়েছে। উপহার হিসাবে ভদকা এবং অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় কেনার সময়, কর্তৃপক্ষের সাথে সমস্যা এড়াতে ভিয়েতনাম থেকে আপনি যে পরিমাণ অ্যালকোহল গ্রহণ করতে পারেন তা বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
বিদেশী ভিয়েতনামী অ্যালকোহল
আমরা বলতে পারি যে ভিয়েতনাম এখন ভ্রমণের জন্য বহিরাগত এবং অস্বাভাবিক দেশগুলির তালিকার অন্তর্ভুক্ত এবং প্রতি বছর পর্যটকের সংখ্যা বাড়ছে। এর অস্বাভাবিকতা অ্যালকোহলে প্রতিফলিত হয়। এখানে সাপ, সামুদ্রিক ঘোড়া, বিভিন্ন বিরল ভেষজ এবং শিকড় সহ সাধারণ ভদকার বাইরে কিছু নেই। সবচেয়ে বিখ্যাত অস্বাভাবিক টিংচার হল জিনসেং টিংচার। এই জাতীয় অ্যাটিপিকাল পানীয়গুলি মানবদেহের অনাক্রম্যতার উপর খুব ভাল প্রভাব ফেলে, তবে কেবলমাত্র অল্প মাত্রায়। কোনো অবস্থাতেই তাদের অপব্যবহার করা যাবে না।
ভিয়েতনামের উপহার
সকল পর্যটক, তারা যে দেশেই থাকুক না কেন, সর্বদা ভাবতে থাকে যে তাদের সাথে নিজের এবং তাদের প্রিয়জনদের জন্য স্যুভেনির এবং উপহার হিসাবে বাড়িতে কি নিয়ে যাবে। ভিয়েতনাম থেকে কি আনা হচ্ছে একটি খুব আকর্ষণীয় প্রশ্ন। ভিয়েতনামের বিস্তৃতি থেকে লোকেরা তাদের সাথে একগুচ্ছ জিনিস নিয়ে যায়। তাদের তালিকায় রয়েছে কফি, মুক্তা এবং এটি থেকে তৈরি গয়না, আর্টিচোক, নারকেল তেল, ফল, ঐতিহ্যবাহী পোশাক,চামড়া এবং সিল্ক এবং, অবশ্যই, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়। ভিয়েতনামী দুঃসাহসিক ভ্রমণকারীদের জন্য এই সমস্তই একটি অনবদ্য এবং আনন্দদায়ক স্মৃতি হয়ে উঠতে পারে৷
করুন এবং করবেন না
তবে, সবকিছু এবং আরও কিছু সংগ্রহ করে বাড়িতে নিয়ে যাওয়া কাজ করবে না: ভিয়েতনামের রীতিনীতি পরিষ্কারভাবে নিয়ন্ত্রণ করে পর্যটকরা কী নিয়ে আসে এবং নিয়ে যায়৷
পর্যটকদের ভিয়েতনামের অস্ত্র থেকে এর যে কোনো প্রকাশ ও ধরন, সরকার বিরোধী এবং অশ্লীল উপকরণ, কিছু বহিরাগত গাছপালা, প্রবাল, স্টাফড কচ্ছপ, টিকটিকি, বিচ্ছু এবং অন্যান্য ক্রাস্টেসিয়ান রপ্তানি করা নিষিদ্ধ। পর্যটকরা সহজেই ভিয়েতনাম থেকে তাদের সাথে ফল, ফুল, মশলা, চা, কফি, গয়না এবং প্রাচীন জিনিসপত্র নিয়ে যেতে পারেন। পরেরটির জন্য, তবে, একটি বিধিনিষেধ রয়েছে: কেনার সাথে দোকানে জারি করা একটি বিশেষ শংসাপত্র থাকলেই সেগুলি অবাধে নিয়ে যাওয়া যেতে পারে৷
অ্যালকোহল সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন যা অনেককে কষ্ট দেয় তা হল তরমুজ, নারকেল বা ডুরিয়ান (যা, রপ্তানি করা নিষিদ্ধ), কিন্তু অ্যালকোহল সম্পর্কে। বিয়ার, ওয়াইন, রাম, চালের মুনশাইন… তাহলে আপনি কতটা অ্যালকোহল বের করতে পারবেন? ভিয়েতনাম থেকে, সরকারী সূত্র অনুসারে, একজন ব্যক্তি 22% বা তার বেশি শক্তির মাত্রা সহ 1.5 লিটারের বেশি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ করতে পারবেন না। যদি বিষয়বস্তুর শতাংশ 22% এর কম হয়, তবে এটি 2 লিটার তরল রপ্তানি করার অনুমতি দেওয়া হয়। বিয়ার হিসাবে, অনুমোদিত ভলিউম 3 লিটার। অ্যালকোহল পরিবহন শুধুমাত্র 18 বছরের বেশি বয়সীদের জন্য অনুমোদিত।
রপ্তানীকৃত পণ্যের সংখ্যার উপরও বিধিনিষেধ আরোপ করা হয়েছেতামাক, চা এবং কফি। যদি একজন পর্যটক ভিয়েতনামী গ্রাউন্ড তামাক বাড়িতে আনতে চান তবে তিনি মাত্র 500 গ্রাম নিতে পারবেন। যদি এগুলি সিগারেট হয়, তবে সংখ্যাটি 400 টুকরোতে পৌঁছায়, যদি সিগার - 100 টুকরা। চা এবং কফির জন্য, সবকিছু কিলোগ্রামে পরিমাপ করা হয়। 5 কেজি পর্যন্ত ওজনের প্যাকেজে চা রপ্তানি করার অনুমতি রয়েছে, কফি - 3 পর্যন্ত।
এই বিধিনিষেধ লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে, পর্যটককে শুল্ক সমস্যা, পণ্য বাজেয়াপ্ত করার পাশাপাশি জরিমানাও হতে পারে৷
ভিয়েতনাম একটি প্রাণবন্ত এবং আশ্চর্যজনক দেশ যদি শুধুমাত্র স্থানীয় খাবারের সমস্ত আনন্দের স্বাদ নিতে, স্থানীয় সংস্কৃতির স্বাদ উপভোগ করতে এবং আপনার সাথে কিছু সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম অ্যালকোহল আনতে হলে সেখানে যাওয়া যায়৷
