প্রাথমিক ভ্রমণকারীরা, রিসর্টে ভাউচার ক্রয় করছেন, ভাবছেন ফুল বোর্ড বলতে কী বোঝায়। এটি হোটেলের পাঁচটি প্রধান খাবারের একটি। অভিজ্ঞ পর্যটকরা সর্বদা ফুল বোর্ড পছন্দ করেন না, যদিও প্রথম নজরে এই ফর্মটি বেশ আকর্ষণীয়। নির্দিষ্ট ভ্রমণকারীদের জন্য এটি কতটা সাশ্রয়ী মূল্যের তা খুঁজে বের করার মতো। সাধারণভাবে, হোটেল শিল্পে, একটি বোর্ডিং হাউস মানে এক ধরণের খাবার যা জীবনযাত্রার ব্যয়ের অন্তর্ভুক্ত। রিসোর্ট হোটেলে প্রতিটি ধরণের খাবারের একটি সংক্ষিপ্ত নাম রয়েছে। এগুলি হল আন্তর্জাতিক পদবী যা আপনি যেখানেই যান না কেন যে কোন দেশে প্রাসঙ্গিক হবে৷
হোটেলে খাবার
প্রথমত, আপনি খাবার অপ্ট আউট করতে পারেন, অর্থাৎ শুধুমাত্র নম্বর (OB বা RO) ব্যবহার করুন৷ দ্বিতীয়ত, আপনি শুধুমাত্র প্রাতঃরাশ (BB) নিতে পারেন, যা সাধারণত গরম এবং ঠান্ডা খাবারের সাথে একটি বুফে (খাবার দেশ থেকে দেশে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়)। তৃতীয়ত, অর্ধেক বোর্ড, যা সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবার থেকে হতে পারেঅথবা প্রাতঃরাশ এবং রাতের খাবার (HB) থেকে। চতুর্থত, খাবার হল ফুল বোর্ড, অর্থাৎ আপনি দিনে তিনবার খাবার খান (FB)। এবং পরিশেষে, "সমস্ত অন্তর্ভুক্ত" (AI), অর্থাৎ, আপনি দিনে তিনবার খাবার খান, স্ন্যাকস (দুপুরের খাবার, বিকেলের চা, বারবিকিউ ইত্যাদি) এবং পানীয় (অ্যালকোহল এবং নন-অ্যালকোহল) সীমাহীন পরিমাণে।
পূর্ণ বোর্ড প্রধান খাবার
এই পরিষেবাটিতে দিনে তিনটি খাবার রয়েছে: সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার। প্রাতঃরাশের সময়, অবকাশ যাপনকারীরা গরম কফি বা চা পান এবং কিছু হোটেলে তারা জুসও পান। তবে লাঞ্চ এবং ডিনারে পানীয়ের জন্য আলাদাভাবে চার্জ করা হয়। একটি বর্ধিত ফুল বোর্ড বিকল্প আছে যখন কোমল পানীয় খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তবে এটি বিরল ক্ষেত্রে। প্রায়শই টেবিলে জলের জগ থাকে, বাকিগুলি অবশ্যই অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে হবে। দিনে 4 টি খাবারের সাথে ফুল বোর্ড সম্ভব। এই সমস্ত বিবরণ অবশ্যই ট্যুর অপারেটরের সাথে চেক করা উচিত যিনি আপনাকে একটি টিকিট বিক্রি করেন। তদতিরিক্ত, এটি জানার মতো যে, একটি নিয়ম হিসাবে, খাবার এবং পানীয়গুলি হোটেলগুলিতে আনার কথা নয়, যাতে অবকাশ যাপনকারীরা স্থানীয় প্রতিষ্ঠানগুলিতে সেগুলি কিনতে পারে। অবশ্যই, আপনাকে অনুসন্ধান করা হবে না, তাই, আপনার কেবল আপনার কর্মের বিজ্ঞাপন দেওয়া উচিত নয়।
হোটেল পরিষেবা ফর্ম
বিভিন্ন হোটেলে পরিষেবা দুটি ফর্ম জড়িত: বুফে এবং ওয়েটার পরিষেবা৷ এগুলি বেছে নেওয়া অসম্ভব, যেহেতু এটি একটি নির্দিষ্ট হোটেলে স্বীকৃত পরিষেবা পদ্ধতি। সবচেয়ে সাধারণ বুফে, বিশেষ করে তুরস্ক এবং মিশরের রিসর্টে। অবকাশ যাপনকারীদেরনিজেদের পরিবেশন করা বড় প্লেট এবং ট্রেতে একটি বড় টেবিলে থালা-বাসন রয়েছে। প্রত্যেকে উঠে আসে এবং যতটা সে চায় নিজেকে রাখে। পানীয় সাইটে বা বারে পরিবেশন করা যেতে পারে। দ্বিতীয় বিকল্পটি ইউরোপীয় হোটেলগুলির জন্য আরও সাধারণ। এই ক্ষেত্রে, দর্শকদের একটি ওয়েটার দ্বারা পরিবেশন করা হয়, কিন্তু প্রতিষ্ঠিত মেনু অনুযায়ী। তবে এটি লক্ষণীয় যে সর্বদা বেশ কয়েকটি পদ থাকে, অর্থাৎ একটি পছন্দ থাকে।
কখন ফুল বোর্ড বেছে নেবেন
এই ধরনের খাবার বেছে নেওয়া উচিত যদি আপনি আপনার ছুটি নিষ্ক্রিয়ভাবে কাটাতে চান, কিন্তু হোটেলের পানীয়গুলিতে আগ্রহী না হন, অর্থাৎ আপনি স্থানীয় রেস্তোরাঁ এবং বারগুলিতে নিজেরাই হাঁটতে চান বা অ্যালকোহল পান না করেন। দিনে তিন বেলা খাবারের জন্য অর্থ ব্যয় করা থেকে মুক্তি দেয়। আপনি যদি ভ্রমণে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন, সেইসাথে স্বাধীনভাবে এলাকার চারপাশে ভ্রমণ করেন তবে শুধুমাত্র প্রাতঃরাশ বা হাফ বোর্ড বেছে নেওয়া ভাল। এবং ভ্রমণ এবং পর্বতারোহণের সময়, আপনি স্বাধীনভাবে এমন একটি প্রতিষ্ঠান বেছে নেবেন যেখানে আপনি বিশ্বের একটি রান্নার এই বা সেই খাবারটি চেষ্টা করতে চান। আপনি যদি ভ্রমণ ছাড়াই হোটেলের কাছাকাছি সমুদ্র সৈকত ছুটির পরিকল্পনা করছেন তাহলে পুরো বোর্ডটি প্রাসঙ্গিক হবে।
