2024 লেখক: Harold Hamphrey | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:09
গ্রীষ্মে, ছুটির মরসুমে, অনেক লোক শহর ছেড়ে প্রকৃতিতে বন্ধু বা আত্মীয়দের সাথে সময় কাটাতে থাকে। একটি নিয়ম হিসাবে, বহিরঙ্গন বিনোদনের জন্য ঐতিহ্যবাহী খাবার হল সুগন্ধি এবং মুখ-জল শিশ কাবাব। এটি প্রস্তুত করা কঠিন নয়, তবে এই আপাতদৃষ্টিতে সাধারণ বিষয়টিরও নিজস্ব সূক্ষ্মতা রয়েছে। তাদের মধ্যে প্রথম: কিসের উপর মাংস রান্না করবেন?
কাঠকয়লা বারবিকিউ একটি হালকা ধোঁয়াটে গন্ধ এবং চমৎকার প্রাকৃতিক স্বাদ সঙ্গে প্রাপ্ত করা হয়. বারবিকিউর জন্য বার্চ কাঠকয়লা দোকানে বিক্রি হয় এবং এটি জ্বালানী হিসাবে দুর্দান্ত: এটি একটি ভাল তাপ দেয় এবং অপ্রয়োজনীয় গন্ধ দিয়ে মাংসকে গর্ভবতী করে না। কিন্তু কাবাবের জন্য কয়লা কিভাবে জ্বালানো যায়?
মনে হয় কঠিন? তবে এটি কেবল প্রথম নজরে: সর্বোপরি, কয়লা জ্বালানোর জন্য, আপনাকে মোটামুটি উচ্চ তাপমাত্রা তৈরি করতে হবে এবং এর জন্য আপনি অতিরিক্ত দাহ্য পদার্থ ছাড়া করতে পারবেন না। সৌভাগ্যবশত, কাঠকয়লা বিক্রি করা একই দোকানে কাঠকয়লা লাইটার তরলও বিক্রি হয়।
নির্দেশাবলী তরল সঙ্গে অন্তর্ভুক্ত করা হয়. এটি সাধারণত বলে যে কীভাবে এটি দিয়ে বারবিকিউর জন্য কাঠকয়লা জ্বালানো যায়। প্রথমত, একটি নিয়ম হিসাবে, কয়লা সমানভাবে গ্রিলের মধ্যে রাখা হয় এবং এই তরলের উপরে হালকাভাবে ঢেলে দেওয়া হয়। তারপরে আপনি এটি একটি পাহাড়ে সংগ্রহ করুন এবং আবার জল দিন।ইগনিশন তরলটি কেবল কয়লার উপরেই পড়ে তা নিশ্চিত করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত। এটি অবশ্যই দাহ্য পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ হতে হবে, তাই উপরের পদক্ষেপগুলির পরে, আপনাকে কয়েক মিনিট অপেক্ষা করতে হবে এবং শুধুমাত্র তারপরে এটিতে আগুন লাগাতে হবে। বিশেষ লম্বা ম্যাচ বা একটি অগ্নিকুণ্ড লাইটার সাহায্যে এটি করা ভাল। যাইহোক, শেষে একটি কাগজ সহ একটি লাঠিও উপযুক্ত৷
বিশেষ তরল একটি চমৎকার টুল, কিন্তু যদি কোনো কারণে এটি উপলব্ধ না হয়, তাহলে আপনি অন্য উপায় ব্যবহার করতে পারেন। তাদের মধ্যে একটি শুকনো অ্যালকোহল। যদি এটি হাতে থাকে তবে আপনাকে নিম্নলিখিতগুলি করতে হবে: গ্রিলের উপর দুই বা তিনটি স্তরে কয়লা ছড়িয়ে দিন, একটি স্তূপে এক বা একাধিক ছোট ফানেল তৈরি করুন, প্রতিটি ফানেলের নীচে শুকনো অ্যালকোহলের কিউব রাখুন এবং তারপর অ্যালকোহলে আগুন ধরিয়ে দিন। যখন ফানেলের কয়লা জ্বলে, তখন আপনাকে উপরে আরও ঢেলে দিতে হবে যাতে বাকিগুলিও জ্বলতে পারে।
শুকনো অ্যালকোহল ছাড়াও, জ্বালানী ব্রিকেট এবং শুকনো জ্বালানি মিশ্রণও বিক্রি হয়, যার সাহায্যে আপনি একইভাবে কাঠকয়লায় আগুন দিতে পারেন। এই পণ্যগুলি হালকা তরলের চেয়ে নিরাপদ কারণ এগুলি জ্বলে না কিন্তু সমানভাবে জ্বলে৷
যদি এমন কোনো বিশেষ পদার্থ না থাকে যা কয়লাকে আগুন ধরতে সাহায্য করতে পারে, তবে হতাশ হবেন না এবং অবশ্যই পেট্রল এবং অন্যান্য রাসায়নিক দাহ্য পদার্থের মতো প্রতিস্থাপনের সন্ধান করবেন না যা এই উদ্দেশ্যে অভিযোজিত নয়। একটি পুরানো টিনের ক্যান ব্যবহার করেও কয়লা জ্বালানো যেতে পারে, যেখান থেকে প্রথমে নীচে এবং উপরের অংশগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে৷
জারটি গ্রিলের উপর রাখতে হবে, ভিতরে একটি সংবাদপত্র রাখতে হবে এবং উপরে কয়লা রাখতে হবে। কাগজ ছাড়াও নিতে পারেনশেভিং, শুকনো লাঠি এবং সাধারণভাবে সবকিছু যা দ্রুত করা যায়। এর পরে, আপনার ক্যানের নীচে থেকে খবরের কাগজে আগুন লাগানো উচিত এবং কয়লাগুলি আলোকিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা উচিত। এটি হওয়ার সাথে সাথে, আপনার জারটি উঠানো উচিত এবং আরও কয়লা যোগ করা উচিত যাতে প্রতিবেশীরাও আগুন ধরে যায়।
বিশেষ তরল ছাড়া বারবিকিউ কাঠকয়লা জ্বালানোর আরও কয়েকটি উপায় রয়েছে: বিল্ডিং হেয়ার ড্রায়ার ব্যবহার করে, অটোজেন দিয়ে জ্বালানো, স্টার্টার নামে একটি বিশেষ নকশা ব্যবহার করে এবং তাপকে ফ্যান করার জন্য হেয়ার ড্রায়ার ব্যবহার করে৷
যে পদ্ধতিই ব্যবহার করা হোক না কেন, প্রধান বিষয় হল এটি উপলব্ধ। তাহলে বারবিকিউয়ের জন্য কাঠকয়লা কীভাবে জ্বালানো যায় সেই প্রশ্নটি এই দুর্দান্ত খাবারটি প্রস্তুত করার পুরো প্রক্রিয়াটির ভিত্তি হয়ে উঠবে না।
প্রস্তাবিত:
মঙ্গোলিয়া ভ্রমণ: সেখানে কীভাবে যেতে হবে, কী দেখতে হবে, পর্যটকদের জন্য টিপস। মঙ্গোলিয়ার দর্শনীয় স্থান
মঙ্গোলিয়া মধ্য এশিয়ায় অবস্থিত একটি দেশ। এর উত্তরের প্রতিবেশী রাশিয়া, এবং অন্য সব দিকে এটি চীনের সাথে সীমানা। মঙ্গোলিয়ার সমুদ্রে প্রবেশাধিকার নেই। দেশের অধিকাংশ এলাকা মালভূমি এবং পর্বত দ্বারা দখল করা হয়। বিস্তীর্ণ গোবি মরুভূমিও এখানে অবস্থিত।
স্পিচেনকোভো বিমানবন্দরে পৌঁছানো: কীসের জন্য আশা করা যায়, কী ভয় পাওয়া যায়
স্পিচেনকোভো বিমানবন্দরটি কেমেরোভো অঞ্চলের দুটি কেন্দ্রের একটি। এই বিমান বন্দরটির আন্তর্জাতিক মর্যাদা রয়েছে। কেন নভোকুজনেটস্ক বিমানবন্দরকে বলা হয়? এই হাবে ক্লান্ত ভ্রমণকারীর জন্য কী পরিষেবা অপেক্ষা করছে? এবং কীভাবে দ্রুত বিমানবন্দর থেকে নভোকুজনেস্কের কেন্দ্রে, বিশেষত এর রেলওয়ে এবং বাস স্টেশনে পৌঁছাবেন?
ডোমিনিকান রিপাবলিকের ফ্লাইট: কীভাবে ভ্রমণের সময় কমানো যায় বা ফ্লাইটের খরচ কমানো যায়
এই নিবন্ধটি আপনাকে ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্রে উড়ে যাওয়ার জটিলতা সম্পর্কে বলবে। ভ্রমণের সময়, বিমানবন্দর গ্রহণ, সময় অঞ্চলের পার্থক্য, উড়ন্ত এয়ারলাইন্স এবং এর মতো নীচে কভার করা হবে।
কীভাবে রোদে ভালোভাবে ট্যান করা যায় এবং কীভাবে তা সঠিকভাবে করা যায়
এই নিবন্ধটি কীভাবে রোদে ভাল ট্যান পেতে হয় সে সম্পর্কে কথা বলে। দ্রুত এবং উচ্চ-মানের প্রভাব পাওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত শর্ত তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, পাশাপাশি রোদে পোড়া এড়াতে সুপারিশ দেওয়া হয়েছে।
ডোমোডেডোভো বিমানবন্দরে কীভাবে যাবেন তার টিপস
মস্কো একটি আধুনিক এবং কোলাহলপূর্ণ মহানগর। এই শহরের জনসংখ্যা ১০ কোটি ছাড়িয়েছে। যে কারণে রাজধানীতে পরিবহন সমস্যা তীব্র। এটি শুধুমাত্র স্থল পরিবহনের ক্ষেত্রেই নয়, বিমান ভ্রমণের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, যার সংস্থার জন্য 3টি আধুনিক বিমানবন্দর রয়েছে